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2011年6月22日 (水)

ミウィで料理教室~謝朋殿~

久々の快晴に喜びたいところですがsunsunsun

慣れない暑さに既にバテ気味の典美です(;;;´Д`)ゝ

 

今日は、

そんな夏バテの時にもピッタリな料理をご紹介しているという情報をききつけ

5階中国料理謝朋殿料理教室」の取材に行って参りました(*゚▽゚)ノ

実はこの料理教室、もう既に5回開催していて毎回大人気だそうですshine

あまりの人気ぶりに今日の回は臨時の開催sign03 

0622_001  

0622_002  

受講料の中にはお食事代も含まれていて、

毎週や毎月でなく、都合の合う日を選んで参加できるのが人気の理由ですwink 

 

今日のメニューは「棒々鶏(バンバンジー)」、「海老のチリソース」、「黒酢の酢豚」

3品deliciousrestaurant 

まずはスタッフのご挨拶からhappy01

0622_004   

今回はこんなに沢山の方が集まって下さいましたshine 

0622_006  

こちらが料理教室を担当している

謝朋殿が誇る料理長shineですgood 

0622_005  

冷た~いウーロン茶を片手に皆さん真剣な表情で料理長の説明を

聞いていますear

もちろんせっかくの料理「教室」なので、皆さんが自宅で実践できるよう

ガスコンロと市販のフライパンで実演しています( ^ω^ ) 

 

こちらが1品目の「棒々鶏」。 

0622_014  

胡麻ベースのタレも手作りなのですが、写真に載っていなくてすみませんwobbly

ブロイラーのお肉を使用することが、

ふっくら柔らかい棒々鶏を作るコツだそうです( ̄ー+ ̄) 

 

2品目、「海老のチリソース」。

実践の風景はこんな感じheart↓↓↓

0622_019_2  

こんな材料を使います。 

0622_015

仕上がりはこちら。 

0622_016_2

この2皿とも今日の料理教室にいらっしゃった方が作ったものですlovely

プロ顔負けの仕上がりですねsign03shine 

 

そしてこちらが「黒酢の酢豚」です。 

0622_017  

独特の黒酢の香りが食欲をそそります(*´ェ`*) 

 

この後は皆さんで楽しくお食事会でしたヽ(´▽`)/

夏バテする季節こそ、家で美味しく手軽にバランス良く栄養を摂りたいですよねdelicious 

 

 

謝朋殿の料理教室、是非ともご活用下さいheart04 

 

 

chick典美chick

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