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2011年11月11日 (金)

発酵パワー

最近「生麹」がはやっていますね☆

美味しいことはもちろん、体にいい☆☆☆

友人からは生麹を使っていもようかんを作ったと聞き、

私も・・・と言いたいことろでしたが、使いこなせるか怪しいので

発酵食品全般に目を向けることにしました。(→結局楽な方を選ぶcoldsweats01

発酵食品はた~っくさんありますが、地下1階「こだわりや」で探してみました

まずは甘酒。

Img_3289

実は・・・食わず嫌いで、実は甘酒を飲んだことありませんdespair

(なんだかあまったるそうなので)


でも、甘酒は「飲む点滴」というくらい栄養があるらしい!!!

この「甘酒のもと」は砂糖不使用ということで、お米本来の

甘みが味わえるらしく、わたしでも飲めるかも。風邪対策にgood


そして「酢」。これも発酵食品。

紅芋酢・りんご酢・イチジク酢・ザクロ酢、

とっても美味しそう♪しかも体によさそう♪

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そしてまさかの「発酵豆乳入りマーガリン」sign02

Img_3299
マーガリンに豆乳???しかも発酵豆乳???

ピーターラビットのかわいいパッケージデザインに惹かれて、たまたま

発見したけど、味はどんなんだろ??



そして、お酒も発酵食品note

Img_3297_3
写真右手のボトルは「発芽玄米酒」bottle

ただの日本酒じゃないところが、さすが「こだわりや」ですshine



最後に・・・発酵食品がずら~っと並んでいる一角、発見flair

Img_3303_2


お味噌、納豆、キムチ、コチュジャン、どれもご飯の友ですねriceball

お味噌だけでもこれだけのラインナップ、どれも

「こだわりや」ならではの、体に優しい商品がそろっています。


発酵食品=健康という単純な考えからこだわりやの

商品をご紹介しましたが、こんなに発酵食品があるとはビックリup

急に寒くなってきたので、「こだわりや」の

発酵食品で免疫力アップをしてみませんかhappy01



千恵

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