発酵パワー

最近「生麹」がはやっていますね☆

美味しいことはもちろん、体にいい☆☆☆

友人からは生麹を使っていもようかんを作ったと聞き、

私も・・・と言いたいことろでしたが、使いこなせるか怪しいので

発酵食品全般に目を向けることにしました。（→結局楽な方を選ぶ）

発酵食品はた～っくさんありますが、地下１階「こだわりや」で探してみました

まずは甘酒。

実は・・・食わず嫌いで、実は甘酒を飲んだことありません

（なんだかあまったるそうなので）

でも、甘酒は「飲む点滴」というくらい栄養があるらしい！！！

この「甘酒のもと」は砂糖不使用ということで、お米本来の

甘みが味わえるらしく、わたしでも飲めるかも。風邪対策に

そして「酢」。これも発酵食品。

紅芋酢・りんご酢・イチジク酢・ザクロ酢、

とっても美味しそう♪しかも体によさそう♪

そしてまさかの「発酵豆乳入りマーガリン」

マーガリンに豆乳？？？しかも発酵豆乳？？？

ピーターラビットのかわいいパッケージデザインに惹かれて、たまたま

発見したけど、味はどんなんだろ？？



そして、お酒も発酵食品

写真右手のボトルは「発芽玄米酒」

ただの日本酒じゃないところが、さすが「こだわりや」です



最後に・・・発酵食品がずら～っと並んでいる一角、発見

お味噌、納豆、キムチ、コチュジャン、どれもご飯の友ですね

お味噌だけでもこれだけのラインナップ、どれも

「こだわりや」ならではの、体に優しい商品がそろっています。


発酵食品＝健康という単純な考えからこだわりやの

商品をご紹介しましたが、こんなに発酵食品があるとはビックリ

急に寒くなってきたので、「こだわりや」の

発酵食品で免疫力アップをしてみませんか



千恵