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2014年1月20日 (月)

男は黙って手打ち!うどんは杵屋!!

寒いとホカホカのものが食べたくなります。

そんな時は、5階「実演手打ちうどん杵屋」です( ̄▽ ̄)b

     

冬のお奨めメニューが全部美味しそうで困ります(´Д`;)

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で、エミエミは冬のお奨めから野菜たっぷりの「けんちんうどん」spa

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コシのあるうどんに、やわらかい冬の根菜がたっぷりnotes

「ホッとする一杯heart02」と満足げなエミエミ(* ̄ー ̄*)

     

私は迷った結果、「彩(いろどり)うどん定食」spa

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おだしは関西風の透きとおったやさしい味で、

全部飲めちゃうくらい美味しいですheart04

えび天、卵焼き、椎茸、かまぼこ、わかめ・・いろいろ楽しめますnotes

    

エミエミと「あったまるね~spa」と

最後にお茶を飲んで満足なランチを終えました(*´Д`*)heart04

  

「杵屋」のうどんはコシがあってのどごしなめらかで

とっても美味しいですhappy01

というのも、毎朝お店で手打ちしているうどんだからです(*゚▽゚)b

讃岐の伝統的な手打ちうどんの技法を取り入れています。

   

「杵屋」では、手打ちしている様子を外から見ることができますeye   

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さすが職人sign01うどんの太さが同じsign03

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包丁って台にくっついてるんですね(゜д゜)

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て、手早いっsign03

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無心でひたすらうどんを作っていく男の美しさを感じますshine

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あ、でも、無心じゃないかもしれないですね。

心の中では 「おいしくな~れ」 とか言ってるかもしれません。

        

実は見に行くのがちょっと遅くて、うどんは打ち終わっていたので

今回は切っている場面でした(´□`。)

「実演手打ちうどん杵屋」のうどんは美味しいのはもちろんですが、

うどんを作ってるところを見るのも楽しいですよ。

       

noodle

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